"ماذا لو ساهم غداءك غداً في تقليل إهدار الطعام وكذلك فرصة ثانية لشخص ما؟
في سوبجي إربيج في نيميغن، نجعل هذا الأمر ممكناً بالضبط.
وقد قام طلاب من الشبكة بإعداد حساء صحي وصلصة المعكرونة بالتعاون مع متطوعين من بنك الطعام وبيت الرحمة.
نقوم بطبخ الحساء والصلصات من الخضروات التي تم إنقاذها، ويقوم بإعدادها متطوعون حريصون على المشاركة - صغارًا وكبارًا ووافدين جدد، أو أشخاص يبحثون عن إيقاع مرة أخرى. معًا في المطبخ، نصنع شيئًا مهمًا معًا.
وتأتي الخضراوات من "فود هاب" التابع لدار الرفقة، الذي يجمع فائض الطعام من المزارعين ومحلات السوبر ماركت وتجار الجملة خمسة أيام في الأسبوع، ويحول ما كان سيُلقى في القمامة إلى حساء بنكهة ومغزى.
نحن نبحث عن الشركات والمؤسسات التي ترغب في إثراء وجبات الغداء بأكثر من مجرد وجبة غداء.
هل ترغب في تذوق منتجاتنا الجميلة أو التفكير أو الطهي أو مجرد المجيء وإلقاء نظرة في المطبخ؟
أرسل رسالة إلى desiree@huisvancompassienijmegen.nl
ماذا يحدث عندما تجمع بين 48 متطوعًا، وأغذية تم إنقاذها، وساحة عامة مفتوحة خلال «مهرجانات نيميغن الصيفية»؟
ومن هنا نشأت مبادرة «KOM Passie»، وهي مكان جديد للالتقاء خلال فعالية «Nijmeegse 4Daagse» التي نظمناها لأول مرة الأسبوع الماضي في شارع «Ramblas». وعلى مدار ستة أيام، قدمنا الحساء والخبز وأذنًا صاغية لكل من أراد الانضمام إلينا. تحدث المتطوعون مع أشخاص لم يلتقوا بهم من قبل. وكان الزوار يتوقفون لإجراء محادثة، ثم يعودون تلقائيًّا لجولة ثانية.
كان هذا مشروعًا تجريبيًّا بالنسبة لنا، وقد كان ذلك واضحًا في بعض الأحيان. لكن هذا بالذات هو ما يجعله قيّمًا. سنستفيد من جميع الدروس المستفادة لتعزيز مبادرة «KOM Passie» بشكل أكبر. نحن فخورون بما أنجزناه معًا، وندعو الجميع للمشاركة في التفكير في الخطوة التالية.
شاهد الفيديو (https://lnkd.in/dECynGJU) واكتشف كيف تطورت فكرة بسيطة لتصبح مكانًا للتواصل.
إلى اللقاء في العام المقبل!
«منذ العام الدراسي الماضي، نقدم في مدرستنا ISK المخصصة للأجانب القاصرين غير المصحوبين بحاضنين حساءً مستدامًا أسبوعيًا كإضافة إلى وجبتي الإفطار والغداء اللتين يحصلون عليهما في المدرسة. يُعد الحساء إضافة قيّمة وصحية إلى برنامجنا الغذائي. يحتاج العديد من طلابنا إلى وجبة دافئة ومغذية خلال اليوم الدراسي. ويُستقبل الحساء بحماس ويحظى بإعجاب جميع الطلاب تقريبًا. نحن راضون جدًّا عن هذا التعاون، ونقدّر إتاحة طعام مستدام وعالي الجودة لطلابنا بهذه الطريقة. إنها مبادرة تساهم في صحة الشباب وفي بناء مجتمع أكثر استدامة.”
بيت التراحم هو مكان منخفض العتبة حيث تُقام فيه العديد من الأنشطة المختلفة التي تركز على التعاطف مع الأشخاص الذين هم في وضع اجتماعي ضعيف.
